澄邁瑞溪牛肉干腌粉，這聽著是不是就很有誘惑力？想想那筋道鮮香的牛肉干，搭配爽滑適口的海南粉，OMG……

今天，小編就是來尋一碗驚喜的海南粉的。這里的牛肉干腌粉沒別的，也就因為同事偶然的一次幫忙打包，小編連吃了3天，還想再吃，跟在澄邁吃到幾乎一模一樣，這必須得安利給你們呀！

這家是老牌粉店了，經(jīng)典招牌就是牛肉干腌粉，開業(yè)已有10年，雖經(jīng)歷搬遷，卻從未離開過海運路，在新港附近一帶已有不少群眾基礎(chǔ)。

不少人隨手在路邊把車一停，摸著肚子就撲向了這里。小編9點半到達(dá)，干凈整潔的店里，早已坐滿了嗷嗷待哺的客人，人太多不得不排隊。

灶臺上的幾口鍋同時兼顧，多年練就的本領(lǐng)，阿姐煮粉面連貫流暢，一氣呵成。師傅上下抖落，把各種料悉數(shù)兜進(jìn)碗中，來上一勺鹵汁，一下子就飽滿了。

快、準(zhǔn)、狠、穩(wěn)，熱氣騰騰地交端上桌，忙里偷閑跟老客閑聊幾句，為趕早上班的人兒開啟一個迅捷又溫?zé)岬脑绯俊?/p>

菜單挺豐富的，小編試了幾款食客愛點的看家招牌，單純論出品，不算盡善盡美，不過性價比沒得說~

看起來不過是一碗普普通通的海南粉，但一吃起來，就知道不太一樣，帶著澄邁瑞溪限定的海南粉風(fēng)格。

畢竟是十年老店了，食材好用心的：牛肉干是定期從澄邁瑞溪進(jìn)貨的，能給90分！從入嘴到吞咽，牛肉醇香始終縈繞在舌齒間，很香，值得細(xì)細(xì)咀嚼。

鹵汁走咸鮮的路線，濃郁程度令人難忘，米粉也好，吸溜一口，滿是米香，加之花生、豆芽等脆爽可口。

推薦你加點辣椒，辣椒香和鹵汁香香融合得不錯，會再次點亮整碗粉的味道~

肉香喚醒食欲，汁香驚喜味蕾，感覺得到店家舍得在佐料上下了不少的心思與功夫。吃了一口就想再吃第二口......海南粉愛好者應(yīng)該會蠻鐘意的！

這碗牛腩腌面，頂著碼得足足的大顆牛腩，從賣相看就及格了，對得起它的定價。

用筷子趁熱撥攏面條，讓根根面沾到鹵汁，配料上下翻騰，還沒吃，鼻腔已經(jīng)溢滿了香氣，叫人狂咽口水！

牛腩經(jīng)過長時間燜煮，變得酥嫩耙軟，飄散著濃郁醬香。每塊的鮮味相當(dāng)濃郁，不止是鹵料的香氣，還有牛肉本身自帶的新鮮牛香和汁水，咸度和鹵香都把握得正好~

軟糯的牛腩和爽彈的面條互相成就，“滋溜滋溜”，面條順著鹵汁滑進(jìn)喉舌，咸鮮風(fēng)味、澎湃牛味，輪番上陣。

清爽系的牛肉湯河粉，同樣十分暢銷，簡直是店里鮮美的代表作，眼尖的食客也不會錯過的！

配料一點也不小氣，用筷子劃拉一下，能撈到不少牛肉。食材一點不馬虎，肉質(zhì)口感都到位了，好彈、好鮮。

這碗粉自帶的溫柔：湯清味鮮，完全不會覺得寡淡，尤其落胃。河粉吸滿了湯汁，嗦起來一本滿足！

能用一碗牛肉干腌粉就迷人心智的粉店，真的有點東西。一把海南粉，佐以小料，加上最靈魂兩筆：秘制鹵汁，瑞溪牛肉干，交織出豐富多層的滋味。沒錯，就是好吃~

這便是屬于海運路的早晨，有著滿滿的人情味和煙火氣。歡迎你來看看！

早餐粉面你們必吃哪一樣？歡迎留言評論告訴小編~

推薦地點：澄邁瑞溪牛肉干腌粉

必吃清單：牛肉干腌海南粉、牛腩腌生面、牛肉湯河粉

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