人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！

導讀：

生活離不開柴米油鹽醬醋茶，食用鹽是每天都要使用到的，但是如何去選呢？很多人犯了難，有些人說挑貴的買，畢竟一分價錢一分貨，但實際上，這種買食用油的方式是大錯特錯的，不同的油它的用途不一樣，我們不能因為它價格高，家里無論烹飪什么食物都有它，比如說橄欖油，明顯的價格就非常高，但是它發煙點低，是不適合用來高溫烹飪的。

買食用油，不是越貴越好，記住“3買3不買”，讓家人吃健康好油。到底如何去買食用油呢？根據經驗我總結了“3買3不買”，另外我強烈建議，家里多備幾種油換著吃，這樣更加合理。

3不買：不買勾兌油，不買轉基因油，不買等級低的油

不買勾兌油

很多時候超市搞促銷，我們就可以看到，一大瓶油還帶著小瓶，甚至還送很多的東西，這樣的食用油，我們就要警惕了，很多都是勾兌的，一般上面會有三個字，調和油，調和油又稱高合油，它是根據使用需要，將兩種以上經精煉的油脂（香味油除外）按比例調配制成的食用油。

一些小廠質量如果沒有保證的話，就會用低價來吸引人，其次調和油的香味也不會那么純，吃的時候口感偏差。

不買轉基因油

通常大豆中最為的常見，我們可以看食用油的瓶身，如果出現了轉基因，那么最好就不要去買了，如今市場上的食用油，都要求商家標明是否是轉基因，所以買食用油的時候這一點也是需要注意的。

一般來講，轉基因和非轉基因，它的價格差異會比較大，因為轉基因大豆的產量是非常高的，這也會導致它的價格低一些。

不買等級低的油

我們買食用油的時候，也要注意看它的質量等級，按照規定由高到低，分為一級、二級、三級、四級4個等級，分別相當于原來的色拉油、高級烹調油、一級油、二級油。等級越低，用料自然也更差，口感也更不好。

3買：原料單一的油，品質等級高的油，大品牌食用油

原料單一的油

說白了就是單一的油，比如葵花籽油、花生油、玉米油、大豆油，它本身的原料非常的單一，那么這樣的油純度也會更高，不需要摻雜其它物質的油脂，吃起來也更純正。

品質等級高的食用油

等級越高，油品質量越好，能選一級，就不要去選二級，食用油的等級都是由高到低的，一級油品質是最好的，大家在買的時候，也可以注意看一下它的配料表，這個都有說明。

大品牌食用油

食用油每天我們都會吃到，所以在買油的時候，我還是建議大家買大品牌食用油，這樣吃著更加的有保障，這里給大家推薦一款胡姬花古法花生油。

胡姬花古法花生油組合裝 4L+400ML*2+158ML*3

這款油屬于一級花生油，帶著醇香，采用的工藝是壓榨的方式，原料是精選的紅衣胖花生，經過秘法炒至，然后取初榨，保留了花生的原香，買的時候性價比比較的高的是，胡姬花古法花生油組合裝 4L+400ML*2+158ML*3。

買食用油，不是越貴越好，記住“3買3不買”，讓家人吃健康好油。搞懂了如何選擇食用油，吃著也更加的健康。

【本文由“小談食刻”原創，首發于百家號：“小談食刻”，未經許可不得刪改、盜用，侵權必究】

標簽：