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導語：吃火鍋時，懂行的人從來不點這5道菜，服務員：我們自己都不吃

相信很多朋友都比較喜歡吃火鍋，火鍋很適合家人們聚餐或者朋友們聚會，隨著社會的發展，火鍋的形式也都變得多種多樣，但是吃火鍋的時候，點菜也是一門學問，如果點的不對的話很可能就會吃虧，所以，今天我就來跟大家分享一下吃火鍋的時候不能點的5種菜，吃火鍋的時候，懂行的人從來不點這5道菜，服務員都說，他們自己從來都不吃。

第一種：牛百葉

牛百葉就是牛的胃部，用來涮火鍋是非常好吃的，吃起來口感非常的脆嫩，但是正常的牛百葉的顏色一般都是偏暗的，如果你點的牛百葉上來以后顏色是比較白的，這種很可能就是一些不良商家用一些添加劑把牛百葉浸泡了一下，很多商家為了賣的時候品相好看就會用一些堿性的物質來浸泡牛百葉，這樣牛百葉看起來顏色非常的漂亮，但是這樣的牛百葉吃多了多對身體是非常不好的，所以建議大家不要點這道菜。

第二種：鴨血

在吃火鍋的時候很多人都會點一些鴨血來吃，也不能說火鍋店里的鴨血不好吃不健康，但是真正的鴨血價格是比較貴的，并且火鍋店里真的鴨血是比較少的，一般情況下都是用豆腐和添加劑來制作而成的，我們在家里面吃火鍋的時候就會發現我們自己做出來的鴨血在涮出來以后顏色是比較深的，不會是鮮紅色的，但是火鍋店里面的鴨血等煮熟了以后它的顏色是非常鮮亮的，所以，大家在吃火鍋的時候盡量少點鴨血。

第三種：冷凍海鮮

在吃火鍋的時候很多人就會選擇涮肉，還有人會選一些海鮮，在海鮮里面魷魚是非常受歡迎的，但是在火鍋店里面的話我們還是盡量少吃一些魷魚之類的海鮮，因為很多這種海鮮都是大量批發來的冷凍海鮮，為了讓魷魚的顏色看起來好看就會用化學試劑來浸泡魷魚，這樣魷魚的顏色好看了，還可以起到防腐的作用。

第四種：土豆

很多人應該比較納悶了，為什么不能點土豆呢？其實大家都知道如果土豆放久了以后或者是保存不當的話就會非常容易出芽，出了芽的土豆是不可以食用的，但是有一些不良的商家會把這樣的土豆芽削去，然后切成片泡在水里面，泡在水里面的土豆這樣你會看不出來它到底是什么樣的的土豆，所以建議大家不要點土豆，吃對了對身體是非常不好的。

第五種：魚丸和蟹棒之類的

魚丸里面的營養是非常少的，一般都是用淀粉制作而成的，里面是不會含有魚肉和蟹肉的，大家可想而知螃蟹那么貴，不可能用螃蟹的肉來制作蟹棒的，基本上都是淀粉加上香精制作而成的，我們在吃火鍋的時候盡量不要點魚丸和蟹棒之類的，因為你點得越多，老板就會越開心。

點羊肉的時候最好也是點手切的，新鮮的羊肉，盡量少點冷凍的羊肉卷，因為羊肉卷里面含的肥肉特別多，我們煮火鍋的時候會看到上面漂著一層油，這些油都是從羊肉的脂肪里面滲出來的。

吃涮羊肉時，以上這5道菜不要點，服務員一看你就是行家，值得收藏，大家都知道了嗎？牛百葉，鴨血，冷凍海鮮，土豆，魚丸和蟹棒之類的，這5這道菜不要點，吃了對身體是非常不好的。

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