愛吃蝦的寶寶們趕緊點贊收藏了哦！方便簡單又好吃的九節蝦做法！宗旨就是快手菜也是很吸引人的一道美食呀~~~~~~蝦的功效：1. 九節蝦是一種營養價值非常豐富的海鮮。而且肉質松軟，非常容易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人尤為適用2. 有效的吸收九節蝦體內的鎂離子，保護心腦血管、降低血管中膽固醇，起到降血壓、降血脂的功效。3. 還有一定的補腎壯陽，補血活血、滋陰補腎，健脾化痰的功效。4. 含有大量的蛋白質、氨基酸可以補充人體所需要的微量元素，促進新陳代謝，而且可以有一定的美容養顏的功效。5. 蝦還有增強免疫，防癌抗癌以及延緩衰老的作用。

By 李懶懶吖

用料

九節蝦 適量姜 3-4片大蒜 3瓣料酒 適量蔥 2根生抽 少許黑胡椒碎 適量

做法步驟

1、九節蝦洗干凈好，開背清理蝦線（放入料酒），蒜、蔥切粒、姜切絲后備用哈

2、挑蝦線挑蝦線開心時刻到啦！

3、黑胡椒黑胡椒黑胡椒必備必備哈，一定要準備好哦！

4、下油上鍋，將蔥、姜放入鍋中翻炒后就放入蝦進行煎炸，煎炸至兩面看出皮嘎嘣脆（炸久一些脆一些更好吃哦），后撒上黑胡椒粒，保證蝦兩面都沾有黑胡椒哈，這樣才更可口哦！

5、黑胡椒碎來啦！沖沖沖～

6、倒入少許的醬油和蔥花翻炒幾遍就很ok，可以上菜拉~~~

7、好吃的黑胡椒九節蝦這就大功告成拉~~~~朋友親戚來玩也是絕絕子的硬菜哦！

小貼士

1. 哈哈哈哈由于家里已經沒有姜了，所以照片上姜的材料就忽略掉哈，但是建議除了料酒以外還是要放點姜絲的哈，去腥去腥！2. 蝦必須得去蝦線哦~~~~記得記得記得哈，開背去蝦線哈3. 煎炸蝦的時候一定一定要小心哦！不要被油濺到自己拉哈，下油的時候一定要保證沒有水份哈，否則油就像跳舞一樣生動熱情了哈哈哈哈哈4. 黑胡椒是必須滴，是這道菜的靈魂哦~~~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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