買白酒，只要具備這3點，甭管多便宜，妥妥的固態純糧好酒

酒是糧食精，不是食用酒精。

幾十年前，只花幾塊錢，閉眼買都能買到口感不錯的純糧酒。

如今，睜大了眼睛，花了幾百大洋，精挑細選出來的酒，喝一口都可能會上頭。

究其原因，就是酒精勾兌酒在“搞事情”。

不知道從何時起，身邊不少人直接將便宜酒和勾兌酒畫上了等號，對堅持做平價純糧酒的酒廠造成了極大的打擊。

那么，便宜如十幾元的酒到底是不是純糧酒？

至今為止，很多人都搞不懂：同是純糧白酒，為啥茅臺賣到幾千一瓶，而紅星卻只賣十幾塊錢一瓶，這中間有啥貓膩嗎？

其實，這主要和釀酒的原料與工藝有關，茅臺用的是當地特有的糯高粱，產量少質量高，再加上工藝復雜，成本肯定要高，一瓶一百塊錢估計都會虧本。

而紅星的工藝比較簡單，原料也不像茅臺那樣“挑剔”，所以成本要低很多，一瓶賣十幾塊錢也不一定就虧本。

看到這，想必大家對這個問題已經有答案了，其實，十幾塊錢是有可能喝到純糧酒的。

所以，買白酒千萬不要只看價格。

那么問題又來了，買酒不看價格我們該看什么呢？

很簡單，買白酒，只要具備下面這3點，不管酒的價格有多便宜，都是固態純糧好酒，可以閉眼買！

配料表=糧食+水

買酒，一定要看原料，不管用了多少種糧食，只要原料里出現了一滴香精等添加劑，都不能再成為好酒，只有“糧食+水”的組合，才是能放心買的美酒。

標準號不是20821

純糧酒的標準號，一般都是10781和26760等，它們只是單純地代表著酒的香型，瓶身出現這幾組數據的酒，甭管多便宜都是純糧酒；而20821則代表著釀酒的工藝，瓶身只要出現這串數字，再大牌也是酒精酒。

質量等級標記為優級

關于質量等級，想必很多人都聽膩了，但這里還是要再強調一次，買酒一定要看它的等級。

碰到等級標記為優的酒，別猶豫，大概率都是優質美酒，因為酒精酒是沒資格標等級的。

買酒的時候，只要你選的酒符合上面這3點，不要猶豫不要懷疑，即使價格低到離譜，也可以放心買，因為它們都是優質純糧好酒。

對于那些沒時間挑酒的人而言，想喝到好酒其實也不難，可以看看下面這2款酒，價格都不貴，但口感卻特別好，都是難得的平價好酒。

君中元私藏酒

千人千面，酒也一樣。

這款酒雖是時下大火的醬香酒，但在醬酒越來越貴的大環境下，它始終保持初心，堅決摒棄掉外界的誘惑堅持走平價路線。

其釀制人，是曾傳政（醬香之父李興發徒弟）。

所用的每一粒高粱，都是精心篩選出的紅糯高粱，粒粒飽滿皮厚，是釀醬酒的絕佳原料。

這些高粱，在經過長達一年，整整165道工序的錘煉之后，才會濃縮成糧食的精華——酒水。

放了近10年才投入市場的酒，猶如水晶一般透亮，色微黃，酒體醇厚細膩，入口十分順滑，一口下去醬香味瞬間爆開，將喝酒人的感官拉入一個新的高潮，喝完后，酒香仍持續在喉間流轉，給人帶來無與倫比的愉悅感。

全興大曲

這款酒是在成都府大曲的基礎上，慢慢發展起來的，距今少數已有200年歷史。

它不僅是川酒中的六朵金花之一，更是位列老八大名酒，最火的時候，不少人都競相購買，品質是經過老一輩酒友考驗的。

只不過，后來為了扶持水晶坊，酒廠資源嚴重傾斜，以至于這款頂著名酒光環的好酒，慢慢淡出了大眾的生活，差點一蹶不振。

好在，現在全興王者歸來，或許在不久的將來，它能再次走向巔峰，讓我們拭目以待。

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