導語：春天了，建議多喝這6道湯，清潤爽口，提高免疫力，10分鐘就做好

今年的春天似乎來得特別早，最近幾天進入了春雨綿綿的季節(jié)，雖然說春天了天氣轉暖，但下雨的天氣還是免不了是覺得寒冷的。春天來了萬物叢生，春天的蔬菜種類最多，營養(yǎng)也最高。在春季，一定要多喝這6道湯，不僅膳食纖維豐富，還能通腸道排毒素，尤其是經常便秘的人要多喝。做法很簡單，只要10分鐘就做好，學會了給家人做來試一試吧！

【桑葉雞絲湯】

桑葉芽200克，雞胸肉120克，胡椒粉2克，米酒2勺，油適量，鹽適量，清水適量，姜片4片

雞肉切成絲，加入姜片腌制去腥，熱鍋下油倒入雞肉快速翻炒，加入少許料酒和胡椒粉，倒入適量開水煮沸，放入桑芽葉拌勻，倒入食用油和鹽進行調味，看到桑葉變鮮綠且軟后即可。

【一點紅丸子湯】

一點紅1把，豬肉丸子半斤，胡椒粉2克，姜片2片，米酒1勺，花生油2勺，清水適量，食鹽適量

一點紅清洗干凈，豬肉丸子和水放入鍋里，倒入胡椒粉，米酒和姜片，大火煮沸，豬肉丸子浮起來后放入一點紅，拌勻后加入花生油和食鹽調味，等一點紅變軟后即可熄火上桌。

【南瓜花瘦肉湯】

南瓜花1把，瘦肉150克，清水適量，胡椒粉少許，鹽適量，食用油2勺，米酒2勺，姜片4片

南瓜花摘出花瓣清洗干凈，瘦肉切薄片加入適量淀粉抓勻，清水放入鍋里，加入胡椒粉和米酒，姜片大火煮沸，放入瘦肉滾開，放入南瓜花拌勻，調入食用油和食鹽調味，2分鐘后即可熄火。

【百里香粉腸煲湯】

百里香3兩，豬雜150克，清水適量，胡椒粉1克，料酒5克，姜片4片，鹽適量

百里香清洗干凈，豬雜處理干凈后切小塊，鍋里倒入適量清水，放入胡椒粉，料酒和姜片煮沸，放入豬雜后再次煮開2分鐘，倒入百里香拌勻，放入食用油和食鹽調味，大約再煮一分鐘即可。

【牛肉丸芥菜湯】

牛肉丸100克，芥菜100克，胡椒粉1克，鹽3克，清水適量，食用油1勺，姜片2片

芥菜清洗干凈用手掰成小段。牛肉丸切半，鍋里放入清水，把胡椒粉和姜片，牛肉丸放入大火煮沸。把芥菜段放入鍋里，大火繼續(xù)煮大約1分鐘左右。直到芥菜變得鮮綠柔軟，就加入鹽調味，放入一勺食用油拌勻就能出鍋。

【雷公根雞肉湯】

雷公根1小把，雞肉80克，清水適量，胡椒粉1克，姜片2片，鹽適量，食用油適量

雷公根浸泡15分鐘，剪去多余的老的根部留下葉子，清洗瀝干水分，雞肉切薄片。清水放入鍋里，加入胡椒粉和姜片大火煮沸，放入雞肉片，用筷子快速拌勻。放入洗干凈的雷公根，葉子變得鮮綠之后，倒入2勺的食用油和適量食鹽，即可出鍋。

春天，遇到這6種蔬菜別手軟，買回來這樣煮，清甜好喝身體棒，你也試試哦！

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