來(lái)源:hao123百家號(hào) 時(shí)間:2022-03-01 16:24:14
春天的味道越來(lái)越濃了,前幾天的冷空氣也過(guò)去了,春暖花開(kāi),陽(yáng)光明媚,微風(fēng)暖陽(yáng)的舒適生活,這個(gè)季節(jié)也不能忽視自己的身體健康,每天多喝水,多吃蔬菜水果,肉類選擇牛肉,排骨,大骨,雞,鴨,魚不油膩的食物為主,飯后半小時(shí)吃點(diǎn)水果或者喝點(diǎn)茶水,營(yíng)養(yǎng)又解油膩,讓身體更加健康,同時(shí)我們要多補(bǔ)充維生素,蛋白質(zhì)含量較多的食物,尤其是“維生素E”高的食物,春天容易春乏春燥心情不好,多吃以下5種食物,防疲勞緩解壓力,抗衰減少皺紋抗衰老養(yǎng)容顏,潤(rùn)膚潤(rùn)腸解春燥。
一、小米
小米特別適合春天吃,含鋅,維生素E最豐富,常吃健腦益智,潤(rùn)腸助消化還對(duì)皮膚好,小米不光可以煮粥,打成漿糊喝,也可以做成美味又好吃的小米發(fā)糕,大人孩子都愛(ài)吃,做法簡(jiǎn)單,蒸一蒸就能吃,不擔(dān)心會(huì)上火,吃著不膩又營(yíng)養(yǎng)。
【小米發(fā)糕】:小米一碗沖洗干凈放入豆?jié){機(jī)里加少許清水打成米糊倒入大碗中,加入酵母粉攪拌均勻,再加適量的面粉,白糖,鹽一勺,小蘇打一勺攪拌成偏軟一點(diǎn)的面絮,然后倒入適量的玉米油揉搓成面團(tuán)密封好發(fā)酵至兩倍大,約一小時(shí)左右。
一小時(shí)后取出面團(tuán),撒上少許干面粉揉搓排氣后整理成圓形餅胚,稍微趕薄一些入蒸鍋再次發(fā)酵15分鐘左右開(kāi)大火蒸20分鐘燜5分鐘左右即可出鍋,放涼切成小塊就可以吃了。
二、芝麻
芝麻是日常菜肴中不可缺少的調(diào)味增香食材,北方人大多用芝麻做成燒餅,餡餅或者直接炒著吃,南方人大多用來(lái)做烤味食物里添加或者面包,蛋糕中撒入少許芝麻做點(diǎn)綴又美味,其實(shí)芝麻可以每天直接吃兩勺,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富,含大量的維生素及礦物質(zhì),尤其是維生素E,這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠讓皮膚更加光滑柔嫩,減少皺紋抗衰老,尤其是女人過(guò)了30歲以后,皮膚干燥缺水細(xì)紋增多,多吃芝麻好處很多。
【芝麻鹽】:白芝麻一大碗,鍋熱不添加任何油,直接把白芝麻入鍋開(kāi)小火慢炒至微黃,也能聞到濃濃的香味,再加適量的鹽一起翻炒兩下就出鍋,倒入干凈的切菜板上用搟面杖搟碎,一次可以多做一點(diǎn),裝入密封罐里,可直接打開(kāi)吃兩勺也可以把芝麻鹽包成餡餅或者包子都是很美味的食物。
三、核桃
春天更要多吃核桃或者堅(jiān)果類的食物,不過(guò)核桃價(jià)格不貴又美味,好多人都愛(ài)買回家,春天容易春乏春困又疲勞,工作忙碌壓力大,睡眠質(zhì)量不好又容易脫發(fā),頭發(fā)稀少到發(fā)黃,多吃核桃可以明顯減少疲勞精神好,潤(rùn)發(fā)防脫發(fā),含有豐富的維生素以及礦物質(zhì),膳食纖維等物質(zhì),常吃抗衰老又補(bǔ)腦。好多人不愛(ài)直接吃核桃,因?yàn)榭诟刑珴兜啦缓茫梢宰龀煞涿劭谖兜氖澄铮灾鹣阄妒恪?/p>
【蜂蜜核桃仁】:核桃仁一碗,鍋熱倒入鍋中開(kāi)小火翻炒至熟,聞到香味,盛出來(lái)放一會(huì)不燙手了加適量的蜂蜜攪拌均勻就可以開(kāi)吃了,做得多的話建議密封袋或者密封罐裝好,放在陰涼干燥處,隨吃隨取,隨時(shí)享受甜蜜有營(yíng)養(yǎng)的蜂蜜核桃仁。
四、麥仁米
五谷雜糧最營(yíng)養(yǎng)更健康,每天的一日三餐若少吃精米細(xì)面,多吃雜糧類食物,潤(rùn)腸通便防疲勞,身體不容易肥胖又瘦身,如麥仁米就是其中一種粗糧類,含很多維生素E,也含大量的粗纖維素等物質(zhì),是老少皆宜的粗糧類食物,健脾胃助睡眠,緩解焦慮不安的心情,潤(rùn)膚解春燥,建議麥仁米加點(diǎn)大米或者小米一起煮成粥喝,營(yíng)養(yǎng)又暖胃。
【麥仁米粥】:麥仁米,小米,大米適量沖洗干凈入砂鍋,加適量的清水煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火慢煮熟30分鐘左右,喜歡吃甜味的可加白糖或者紅糖,冰糖繼續(xù)煮15分鐘左右口感更好,盛出一碗趁熱喝暖身體更營(yíng)養(yǎng)。
五、卷心菜
春天里的卷心菜比同類綠葉蔬菜便宜多了,但營(yíng)養(yǎng)不可忽視,含超多的維生素,葉酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),潤(rùn)腸通便又排毒,延緩衰老容顏美麗皺紋少,卷心菜最過(guò)癮的吃法,加點(diǎn)粉條,干辣椒炒一炒,味道好極了,比吃肉都香。
【卷心菜炒粉條】:卷心菜摘洗干凈切成小條,粉條提前泡軟撈出瀝干水分,準(zhǔn)備一小把紅干辣椒,蒜碎,鍋熱倒入適量的油,把辣椒,蒜爆香后倒入卷心菜大火翻炒幾下,再把粉條入鍋一起翻炒一會(huì),然后加少許雞粉,生抽,鹽調(diào)味,出鍋前加入少許開(kāi)水翻炒兩下即可出鍋裝盤,聞著都香,肯定吃著更好吃。
春天是一年四季的開(kāi)始,萬(wàn)物生長(zhǎng),大量可以吃的食物有很多,這個(gè)季節(jié)最容易缺少維生素,想要身體更健康,必須從飲食開(kāi)始,多吃蔬菜水果,少吃油膩,高糖食物,三餐按時(shí)吃,多喝水,早睡早起,堅(jiān)持運(yùn)動(dòng),每天都會(huì)覺(jué)得精神愉悅,精力充沛。
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