濟南美食覓味唯一作者中意軒，一年探店超過200家，執著尋覓美味的吃貨，立志做一個帶你吃遍濟南大街小巷的知識型美食探店小達人。

說到濟南的高端輕奢餐廳，奧體中心大概是全濟南高端餐飲集中的地方了。這里經常能遇到一些環境菜品和服務在各方面都比較不錯的餐廳。可以算得上的濟南探索發現高端飯店的一塊寶藏之地。

聽說最近這邊新開的一家叫『輕帆薈·灣區菜』的高端海鮮餐廳。濟南美食覓味小編中意軒第一時間和朋友們過來品嘗一下。

門口有專人引導停車，整個餐廳分為上下兩層樓，環境氛圍感超強，豪華大廳和拍照好看寬大的景觀樓梯。一樓大廳的一側有各種海鮮水族館，室內景觀也很有高級感，大廳有少量散桌。二樓是各種豪華包間，每一個房間都有不同的名字，包間都很大，帶有休息區和衛生間。 傳統的中式餐廳裝飾布局，商務宴請朋友聚會的絕佳選擇。

灣區菜是最近兩年剛剛興起的一個叫法，顧名思義，以粵港澳大灣區的菜品為主，輕帆薈以粵菜中避風塘口味為主，偏粵菜口味的融合菜，而這里面又以各種海鮮為主打。

這種追求營養健康和高端品質的粵菜，一下子把整個餐廳菜品level提高了好幾個檔次。

菜品有很多，濟南美食覓味小編中意軒親測了幾種菜品。推薦如下

位餐有：頂湯A5和牛，金湯花膠公，金錢蟹盒，芝士生蠔

芝士生蠔：生蠔快趕上臉大了，上邊的芝士很甜，下邊的生蠔肉很肥美，不過就是略咸了一些。

金錢蟹盒：有些像炸藕合，不過里面蟹肉很鮮美好吃，中意軒溫馨提醒一定要趁熱吃才好吃。

其中特別推薦

金湯花膠公： 花膠飽滿，湯汁濃郁，入口又彈又糯，口感細膩絲滑，滿滿的膠原蛋白，感覺很棒。

頂湯A5和牛： 和牛肉品質口感都在線，現場澆湯很有儀式感。

涼菜有拌八帶，圣女果，帝王鮭三文魚 ，老虎菜拌雪花牛舌……擺盤都很漂亮精致。

其中特別推薦

拌八帶：八帶就是八爪魚，干冰云霧繚繞的感覺很有仙氣，而且八代口感生脆清涼，很爽口。

熱菜特別推薦的有

波士頓龍蝦避風塘： 一只波士頓龍蝦大概3～4斤，避風塘的做法，肉質飽滿豐盈，入口酥香。

中意軒專門查了一些，“避風塘口味是粵菜中的一種經典口味，避風塘最早指的是一處地名，在香港銅鑼灣之內，在以前，避風塘就是漁船暫避臺風的場所，而避風塘口味就是漁民們在躲避臺風時利用船上有限的食材做出來的菜式。”

椒麻A4和牛： 有點川菜的做法，紅彤彤的辣椒，吃起來并不太辣，和牛肉微辣香嫩。我們都說用做川菜的方式來做和牛肉，真是舍得啊！

玻璃脆皮乳鴿： 金黃的乳鴿排列在白色長條瓷盤上，十分誘人，肉質緊實，味道唇齒留香。

還有：蘆筍百合炒蝦哺，黑蒜燒鰻魚，黑松露燒鵝掌……也超好吃

店名：輕帆薈(奧體中心店)

位置：濟南市歷下區 奧體中心 西柳體育場 柳康路 商業街4號

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