來源:hao123百家號 時間:2022-03-31 18:51:42
對于女人來說,想要身體健康,必要有一個良好的子宮,那么保養子宮,也離不了一月一次的例假期,在例假期間的飲食尤為的關鍵,建議多吃6紅、少吃2白1黑,呵護子宮,健康氣色好。
多吃6紅!!!
1、紅棗
推薦食譜【心滿意足】
食材:80克紅棗、200克老南瓜、30克白糖、50克面粉、300克糯米粉
1、先準備80克紅棗,用水沖洗掉表面的灰塵;然后控干水分后用剪刀剪成兩半,里面的核也一起取出來,全部處理好后先放在一旁備用;
2、接著準備200克老南瓜,去皮后切片,然后裝入盤子里,起鍋燒水,水開放入南瓜,大火蒸15分鐘,南瓜完全蒸熟透后取出來;
3、倒入大碗里后趁熱加30克白糖,再用勺子壓成細膩的南瓜泥;
4、接著加50克面粉,300克糯米粉,糯米粉最好是分次添加,邊加邊攪拌,因為南瓜的含水量和吸水量都不同,所以要自己去感受,如果太干了就加點清水,太稀了不成形就加糯米粉;
5、接著下手揉面,多揉會兒,能揉成一個顏色均勻的面團兒就可以了;
6、接著我們把面團兒直接移到砧板上來,先分成兩份,會比較好操作,分別把面團兒搓成長條,再分割成小劑子;取一下小劑子先搓圓,也可以搓成橢圓形,出來的形狀會不一樣;
7、然后再輕輕地壓扁后,中間用手指按壓出一個小窩窩,最后把紅棗放進來,這樣就是一個完整的生坯了,樣子特別的好看討喜;
8、全部做好后放入蒸鍋,籠屜記得提前刷油防粘,或者用不粘的墊子,每一個之間留點間隙,避免蒸熟后全部挨在一起;
9、全部放進去后開始蒸,水開計時,大火20分鐘就熟透了,出鍋后就是一鍋好看又好吃的紅棗糯米糕了,趁熱吃糯糯嘰嘰的,還尤其的香甜,做法也非常簡單,用來做小點心和早餐都不錯。
2、西紅柿
推薦食譜【西紅柿土豆燉牛腩】
食材:一斤牛腩、2個西紅柿、1個土豆、1個胡蘿卜、2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、2個八角、3片香葉、2個香砂、4片生姜、3個蔥段、蔥結、姜片、料酒、鹽
1、先準備一斤牛腩切塊兒;
2、接著起鍋焯水冷水下鍋,加蔥結、姜片、料酒去膻味兒。煮開后撇去浮沫,撈出來瀝干水分備用;
3、接著準備2個西紅柿,劃十字刀后加熱水泡5分鐘;
燙一燙后更好去去皮,輕輕一撕就掉了,然后去蒂后切塊兒備用;
4、再準備一個土豆和一個胡蘿卜,先去皮,再切成滾刀塊兒,裝入碗里后加清水泡著,避免氧化變色;
5、接著我們起鍋熱油,加一小把冰糖炒出糖色兒,鍋里顏色開始變深的時候倒入牛腩,接著翻炒上色;
6、1分鐘后把西紅柿也倒進來一起炒,炒出湯汁后開始調味兒;
2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、2個八角、3片香葉、2個香砂、4片生姜、3個蔥段,7、翻炒均勻后加入一大碗開水,大火煮開轉小火繼續煮一個半小時;
8、開蓋的時候真的是超級香,接著再加入土豆和胡蘿卜繼續煮15分鐘;
9、這時候土豆和胡蘿卜也都煮熟了,最后加一勺鹽調味兒后關火,香噴噴的番茄土豆燉牛腩就做好了;
舀出來就用小砂鍋裝著,繼續小火邊煮邊吃,熱乎乎的這一鍋太香了。
湯汁醇厚 ,牛腩煮得又軟又入味兒,土豆和胡蘿卜也都吸飽了湯汁,吃起來濃郁又軟爛。一口肉來一口湯,口感酸甜,非常下飯。
3、紅皮蘿卜
推薦食譜【蘿卜肉丸】
食材:西紅柿、蘿卜、半碗肉餡兒、蔥花、饅頭碎、1勺鹽、1勺胡椒粉、半勺白糖、1勺生抽、1勺蠔油、1勺香油、1勺淀粉
1、首先準備一個西紅柿,放入碗中后再加開水燙10分鐘;
2、現在我們把蘿卜洗凈后去頭去尾,然后對半切開后再對半切開,再切成薄片,切好后裝入盤中備用;
3、西紅柿泡好后取出來,我們把皮去掉,現在已經非常容易撕掉了,然后再切成小塊,切好后裝入碗中備用;
4、現在準備半碗肉餡兒,加點蔥花,再加一個饅頭碎,我們把它給稍微的攪拌一下,
然后再加1勺鹽、1勺胡椒粉、半勺白糖、1勺生抽、1勺蠔油、1勺香油,攪拌均勻后再加1勺淀粉,攪拌至上勁后就可以了,然后搓成小圓球就可以了;
5、鍋中倒油,油熱后下西紅柿翻炒出汁,然后再把蘿卜也加進去,加1勺鹽調味,炒個3分鐘后再加1碗清水,煮至水開后轉小火,把丸子下進入,小火煮開后就可以出鍋啦;
這樣做的蘿卜好吃又營養,濃濃的肉香里夾雜著蘿卜的鮮嫩,這樣吃起來既有蘿卜本身的原汁原味,又有肉餡兒的鮮香,香噴噴的特別誘人,看著就特別想吃,而且清淡口味老人孩子都能吃,有湯有肉有菜,營養滿分。
4、山楂
推薦食譜【山楂糕】
食材:新鮮山楂2斤、檸檬半個、白糖300克、冰水150克
1、我們先往水里加一勺鹽,把山楂都倒進來泡5分鐘;
2、泡好后再洗一洗,撈出來裝入一個大碗里,用小刀將山楂的屁股挖掉,帶柄的那一面不要動,留著后面去籽的時候一起操作;
3、鍋中的水燒開后把山楂倒進來煮,再來半個檸檬擠出檸檬汁,這樣可以防止山楂氧化變黑,大火煮3分鐘就可以了,煮太久的話顏色會掉,做出來成品就不好看了;
4、撈出來的山楂稍微的放一放,溫熱的時候就可以將核取出來,拽著柄一拉就出來了,非常快速省事兒,幾分鐘就全部都取完了;
5、接著將山楂全部放入料理機中,加少許的水打成細膩的山楂泥,水不用加太多,否則會延長熬制的時間,機器能帶動就行,山楂果膠含量高會比較粘稠,不太好打就分幾次打;
6、接著我們用細細的濾網過篩一遍,這樣才能保證口感絕對的細膩,不好過篩的可以稍微的再加點煮山楂的水,一定不要加太多,過濾好的山楂泥的確是超級的細膩順滑;
7、現在把它倒入不粘鍋里,再加300克白糖、150克冰水,糖的量不建議減少,不然真的會很酸,而且還會影響凝固;
8、全程開中小火熬煮,一直要不停的攪動,否則煮沸的山楂泥會像巖漿一樣亂崩,慢慢的會變得越來越濃稠透明;
9、鍋里的顏色也越來越深,直到鏟子上的山楂泥滴落緩慢,最后不滴動就完全熬好了,熬好的狀態是非常濃稠的;
10、趁熱倒入刷了油的模具中,輕震幾下讓它更均勻一些,表面用鏟子再輕輕地抹平;
11、待涼透后放入冰箱冷藏2個小時,從冰箱取出來就很容易脫模了,都沒有倒扣,用手輕輕一掰就全部出來了,最后就可以切塊兒啦。
細膩又柔軟的山楂糕就做好了,不用任何的添加劑,做出來更健康好吃,一口下去,完全就是童年的味道,酸酸甜甜,開胃健脾消食,小孩兒大人都愛吃。
5、紅蘋果
推薦食譜【蘋果餅】
食材:2個蘋果、2個雞蛋、400克面粉、20克白糖、4克酵母、黑白芝麻適量
1、蘋果2個,先清洗干凈,擦干表面的水,切小丁;
2、打入2個雞蛋,一起倒入料理機中,再加160毫升清水打成汁;
3、打好后加400克面粉,20克白糖,4克酵母,攪拌的過程中覺得太稀就適量地加一些干面粉,蘋果的品種不同,出汁量也是有區分的;
4、上手揉面,基本的揉成一個大面團兒后移到砧板上繼續揉搓,揉成一個光滑的面團兒就可以,表面稍微的有一些顆粒是蘋果粒,沒有關系的,吃起來口感還好一些;
5、搓長條后分成小劑子,繼續揉面,揉光收圓
全部揉成小圓球后再用手掌壓扁,表面刷點清水,撒上黑白芝麻,好看又好吃,生胚就出來了;
6、全部做好后松弛10分鐘就可以開始烙了,平底鍋不用刷油,放入面餅后蓋上蓋子用小火烙
烙至一面變色翻烙另一面,烙至面餅鼓起,兩面都成了金黃焦脆的就可以;
我覺得刷油烙出來的餅味道更香一些,有一股原汁原味的香氣,不過顏色沒有刷油烙出來的好看,但口感的確是更好,外層是焦焦脆脆的,里面是非常柔軟的,吃起來還多了一份蘋果的香甜。
6、紅花
紅花是常見的一種中藥材,對于女性來說,也是養生的佳品,具有活血化瘀,通經止痛的效果,若女性在月經期間堅持食用一些紅花,有助于促進子宮內污血以及垃圾的排出,但是可要注意適量食用喲。
少吃2白!!!
1、鹽
女性在月經來潮前不宜咸食過量,否則會使體內的鹽分和水分貯量增多,加之在月經來潮之前體內孕激素增多,也易于出現水腫、頭痛等現象。月經來潮前10天開始吃低鹽食物,就不會出現上述癥狀,在月經期間,也盡量少吃鹽為好,這樣才有助于呵護子宮。
2、白酒
月經期間喝酒,會致使血液循環加速,導致經量增多,對子宮造成較大的刺激,進而就可能會引發子宮出現過度收縮的情況,從而就會導致痛經的狀況出現。因此,月經期的女性一定要遠離白酒。
少吃1黑!!!
1、黑巧克力
巧克力糖分非常高,過量的糖分會讓身體內的微量礦物質消耗掉,這樣反而令你在生理期更加虛弱。
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