炒不同的菜肴用什么油溫好？有何保存方法

現如今，在市面上能夠購買到各種不同的食用油，究竟哪種適合自己呢?除此之外，經常烹飪的朋友們都知道油...

時間：2022-03-30 來源：家庭醫生在線

如何烹飪蔬菜？深色蔬菜營養價值高嗎

在烹飪的過程中，如果烹飪方法不正確就會使蔬菜的營養流失，這樣對我們的健康來說是沒有幫助的。今天，...

時間：2022-03-30 來源：家庭醫生在線

面怎么煮更好吃？煮面條有哪些小技巧

對于吃面一族來說，如何煮好面條真是要好好研究，要知道，要是煮不好，這調味和配料再精彩，也會失了風...

時間：2022-03-30 來源：家庭醫生在線

不粘鍋有哪些特點？選擇哪種材質的不粘鍋最好

隨著人們生活水平的提高，出現了很多更加便利的廚房用品，不粘鍋是最為廣為人知的一種。不粘鍋究竟都有...

時間：2022-03-30 來源：家庭醫生在線

關于炒菜有哪些小技巧？怎樣保證營養不流失

炒菜大家都會，也各有各的辦法，各有各的心得，不過很多時候炒菜往往會流失菜里面的營養，就比如先切菜...

時間：2022-03-28 來源：家庭醫生在線

教你怎樣減少炒菜時的油煙？是否有風險因素

很多家庭都習慣于等到油脂明顯冒煙才放菜，也就是說，炒菜溫度在200-300℃之間。這個溫度產生的油煙中含...

時間：2022-03-28 來源：家庭醫生在線

做飯炒菜怎么用水最好？需要注意什么

做飯炒菜怎么用水最省最有用。1、化凍用冷水，凍肉、凍蝦等用熱水化凍會失去鮮味。2、直接用冷水做清燉...

時間：2022-03-28 來源：家庭醫生在線

炒菜用油有哪些誤區？營養成分為何會被破壞

高溫炒菜很多人炒菜時喜歡用高溫爆炒，習慣于等到鍋里的油冒煙了才炒菜，這種做法是不科學的。高溫油不...

時間：2022-03-28 來源：家庭醫生在線

3款美味開胃菜推薦 你學會了嗎？

夏天人的腸胃變得較為脆弱，很容易胃口不開，吃不下東西，這對身體營養攝取是極不利的，今天小編就推薦3...

時間：2022-03-28 來源：家庭醫生在線

今日粵菜菜譜分享：豉汁鳳爪的做法

時間：2022-03-25 來源：美食杰

夏季補身體適合煲什么湯？教你幾個菜譜

夏天天氣炎熱，常平時坐著不動就容易流汗，比其他季節更消耗身體的營養和熱量。營養流失過多如果沒有及...

時間：2022-03-25 來源：家庭醫生在線

長期不吃晚餐有傷害嗎？要注意什么才健康？

生活中有很多人為了達到想要的減肥效果，選擇不吃晚餐來達到目的。但不吃晚餐是一種過于偏激的減肥方法...

時間：2022-03-25 來源：家庭醫生在線

西紅柿生吃好還是熟吃好？有哪些好處？

西紅柿是餐桌上比較常見的食材之一，它富含多種對身體有益的營養元素，物美價廉，是養生人群必不可少的...

時間：2022-03-25 來源：家庭醫生在線

冰箱儲存食物有哪些誤區？這些知識你知道嗎

下面告訴大家幾個冰箱存食物的誤區，希望大家可以盡量避免。作為廚房廚具之一的冰箱，它的溫度低，是存...

時間：2022-03-23 來源：家庭醫生在線

水果放進冰箱后會更甜 放什么位置效果好？

西瓜中的糖是以果糖為主，而果糖的甜度與溫度有很大關系，40℃以下時溫度越低，果糖甜度越高，最高可達...

時間：2022-03-23 來源：家庭醫生在線

一瓶好醋7個標準 怎樣分清食醋的品種？

醋，人們生活中不可缺少的調味品之一。如今，許多人都覺得醋沒有以往的那么醇香了，吃起來還有一股子怪...

時間：2022-03-23 來源：家庭醫生在線

廚房安全切記十大準則 我們應該注意什么？

廚房安全是一件非常重要的事情，如果沒有看好，會對人身安全造成威脅!下面就讓我們來看看應該要注意什么...

時間：2022-03-23 來源：食品科技網

買魚怎么挑?魚要買多大的才鮮嫩健康？

魚怎么挑有學問嗎?當然咯!買魚最直觀的就是看大小。經常買魚的人就知道，大魚雖然少骨頭，但是肉不夠鮮...

時間：2022-03-22 來源：家庭醫生在線

如何挑選高品質的葡萄酒？進口酒與國產酒有何區別

有的進口葡萄酒僅售百元左右，有的卻在數萬元以上，也有的消費者疑問進口酒與國產酒到底有什么區別?排除...

時間：2022-03-22 來源：家庭醫生在線

泡和焯能去掉蔬菜中的農藥嗎？是否流失營養

對于食物中的農藥、亞硝酸鹽等，吃蔬菜并不比吃肉更危險;一定要先用流水洗凈蔬菜;一定要先用流水洗凈蔬...

時間：2022-03-22 來源：家庭醫生在線

蘋果放冰箱口感更好？適宜保存期多久

室溫貯藏蘋果的適宜保存期為15天以內，低溫貯藏蘋果的適宜保存期為30天內。如果一次性購買較多短期內吃...

時間：2022-03-22 來源：家庭醫生在線

不同肉類切法有講究 怎樣保證肉類正確且健康？

你知道嗎?如果肉類的切法不正確不僅會影響到口感還會導致營養價值下降，所以這是很重要的一點。那么，最...

時間：2022-03-21 來源：家庭醫生在線

廚房廚具清洗使用很重要 清洗方法有什么？

廚房的廚具應該如何清洗和使用才正確呢?看到這個問題，相信很多人都會認為自己的方法是正確的，認為這并...

時間：2022-03-21 來源：家庭醫生在線

油炸后的油怎么處理？有什么處理方法

很多人都喜歡吃些油炸食物，如炸雞排、炸香蕉等等。可是每次炸東西都會剩下一大鍋油，這些油直接丟棄又...

時間：2022-03-21 來源：家庭醫生在線

方便面只能煮著吃嗎？怎樣吃才健康

方便面怎么吃?相信每個人都會煮方便面吃，這可并不是方便面的唯一吃法哦。方便面雖然方便又快速，但是卻...

時間：2022-03-21 來源：家庭醫生在線

春季適合吃哪些豆類？營養價值如何

豆類又被稱為植物蛋白之王，營養價值可以跟肉類相媲美，不僅僅為身體提供所需營養，而且也能輔助降低血...

時間：2022-03-21 來源：家庭醫生在線

春季哪些食物會導致濕氣加重？哪些要少吃

南方春季降水量增多，空氣濕度也隨之升高，易出現回南天，導致濕邪入侵體內，從而造成濕氣重，其主要癥...

時間：2022-03-17 來源：家庭醫生在線

喝水好處多多 哪些“水”建議不要經常喝？

水被稱之為生命之源，我們每個人每天都需要喝一定的水，這樣才可以補充身體所需。水分能促進身體的新陳...

時間：2022-03-17 來源：家庭醫生在線

今日份食譜分享：推薦4款美味健康糕點

自己在家做個美味好看又好吃的糕點也是一件非常享受的事，來一杯溫茶，來一份糕點，真是賞心悅目，今天...

時間：2022-03-16 來源：家庭醫生在線

麻辣燙底料是怎么做的？教你一些制作方法

1、制鹵水。炒鍋置旺火上，下菜油燒到6成熟后，下郫縣豆瓣(先剁細)煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下...

時間：2022-03-16 來源：家庭醫生在線