食物一油炸，維生素就沒了

提到油炸食物，很多人的第一反應(yīng)是脂肪含量高，容易長胖。其實(shí)，油炸食物帶來的危害遠(yuǎn)不止如此。第一，...

時(shí)間：2021-03-30 來源：生命時(shí)報(bào)

蘋果熟吃更易被消化吸收

蘋果是最受大家歡迎的水果之一。在很多人看來，加熱肯定會(huì)破壞營養(yǎng)，蘋果一定要生吃。其實(shí)，這是一個(gè)很...

時(shí)間：2021-03-30 來源：生命時(shí)報(bào)

三項(xiàng)餐飲標(biāo)準(zhǔn)從經(jīng)營監(jiān)管等方面嚴(yán)格檢查

庫房擋鼠板需要多高?清潔消毒如何感官驗(yàn)證?何時(shí)佩戴口罩?記者從北京市市場監(jiān)督管理局獲悉，4月1日起，《...

時(shí)間：2021-03-30 來源：人民網(wǎng)

身價(jià)碾壓進(jìn)口車?yán)遄?國產(chǎn)櫻桃“自由”能實(shí)現(xiàn)嗎？

進(jìn)口車?yán)遄舆€沒下架，國產(chǎn)櫻桃就登場了。一斤國產(chǎn)櫻桃為何價(jià)格超過百元?繼身價(jià)碾壓進(jìn)口車?yán)遄雍螅瑖a(chǎn)櫻...

時(shí)間：2021-03-30 來源：中國商報(bào)

今日菜譜：蕎菜雞蛋湯

主要功效：清肝明目推薦理由：春季時(shí)節(jié)感覺眼睛癢、疲勞或情緒不穩(wěn)的人群材料：蕎菜100g，雞蛋2只(1-2人...

時(shí)間：2021-03-30 來源：廣州日報(bào)

紅糖結(jié)塊，可以放片蘋果

除了食用，蘋果還有許多其他的用途，可謂生活多面手。美國《讀者文摘》雜志對此進(jìn)行了總結(jié)。1 催熟生番...

時(shí)間：2021-03-29 來源：人民網(wǎng)

孩子的早餐怎么吃才更健康

復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院感染科主任張文宏前不久的一句早上不許吃粥引發(fā)熱議。張文宏的主要觀點(diǎn)是：重視飲...

時(shí)間：2021-03-29 來源：北京日報(bào)

蔬菜冷凍、罐裝營養(yǎng)如何選擇

隨著生活節(jié)奏的加快，冷凍蔬菜和罐頭食品日益受到歡迎。美國營養(yǎng)學(xué)專家克里斯汀·米克斯塔斯博士對這類...

時(shí)間：2021-03-29 來源：生命時(shí)報(bào)

餐飲業(yè)刮起輕食風(fēng) 醫(yī)生給大家提一個(gè)醒

近日，記者發(fā)現(xiàn)市場上開始流行輕烹、低脂、低鹽的輕食餐，無論是各大商場、超市內(nèi)單獨(dú)設(shè)立的輕食店面與...

時(shí)間：2021-03-29 來源：長春日報(bào)

牛奶所有人群能飲用嗎？營養(yǎng)專家答疑解惑

3月23日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、國際乳品聯(lián)合會(huì)中國國家委員會(huì)與中國食品辟謠與科普聯(lián)盟聯(lián)合主辦《明明白...

時(shí)間：2021-03-29 來源：新華網(wǎng)

應(yīng)規(guī)范與監(jiān)督掃碼點(diǎn)餐行為

點(diǎn)個(gè)餐要關(guān)注一堆公眾號(hào)、小程序。用手機(jī)號(hào)注冊會(huì)員才能掃碼點(diǎn)餐。沒有智能手機(jī)的老人吃飯?jiān)趺崔k?……近...

時(shí)間：2021-03-29 來源：北京青年報(bào)

如何合理的選擇零食

說到零食，很多人都會(huì)想起餅干、面包、薯片、辣條等，并且孩子們也特別喜歡吃，成年人來不及吃正餐也會(huì)...

時(shí)間：2021-03-26 來源：北京晚報(bào)

每周吃兩份肥魚，心臟病少復(fù)發(fā)

多吃魚，不僅讓孩子聰明，也有益于成年人的心血管健康。加拿大麥克馬斯特大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每周食用兩...

時(shí)間：2021-03-26 來源：生命時(shí)報(bào)

中國冬春季胡蘿卜最大出口基地迎來黃金季

初春時(shí)節(jié)，天色漸亮，廈門市翔安區(qū)種植胡蘿卜的田間地頭人頭攢動(dòng)，以幾十個(gè)人為一組的工人們正在收割胡...

時(shí)間：2021-03-26 來源：中國新聞網(wǎng)

沙塵天氣到來，哪些食物能“清肺”？

近期，一些地方不時(shí)遭遇沙塵天氣。這時(shí)候，建議多吃點(diǎn)木耳、豬血，或是雪梨的聲音多了起來，理由是認(rèn)為...

時(shí)間：2021-03-26 來源：中央廣播電視總臺(tái)中國之聲

今日美食推薦：生蠔燜豬手

氣溫轉(zhuǎn)變對胃口有直接的影響，這次推薦的生蠔燜豬手中，干辣椒所含辣椒酊和辣椒堿有增加食欲和多種養(yǎng)生...

時(shí)間：2021-03-26 來源：廣州日報(bào)

美食推薦：膏蟹蒸肉餅

經(jīng)過蒸汽的作用，膏蟹的肉質(zhì)滲入肉餅內(nèi)，膏蟹與肉餅的結(jié)合，達(dá)到復(fù)合的口感。材料：膏蟹1只(約重300克)...

時(shí)間：2021-03-25 來源：廣州日報(bào)

今日菜單：甜辣醬炸五柳蛋

烹制五柳炸蛋首先要注意每只蛋按順序分別油炸避免粘在一起，其二要注意吸油，因?yàn)檫^于油膩會(huì)影響汁底和...

時(shí)間：2021-03-25 來源：廣州日報(bào)

春寒時(shí)喝地黃粥可以養(yǎng)身健體

春季是由冬寒向夏熱的過渡時(shí)節(jié)，正處于陰退陽長、寒去熱來的轉(zhuǎn)折期，此時(shí)陽氣漸生而陰寒未盡，適當(dāng)吃點(diǎn)...

時(shí)間：2021-03-25 來源：光明網(wǎng)

甜蕎麥芽雞蛋湯 使人精神煥發(fā)

主要功效：春日護(hù)脾湯水推薦人群：春季總感疲勞或情緒不穩(wěn)的人群材料：甜蕎麥芽100g，雞蛋1只(1人量)。...

時(shí)間：2021-03-25 來源：人民網(wǎng)

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場監(jiān)管意見：定時(shí)休市消毒防疫

司法部網(wǎng)站23日發(fā)布《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場監(jiān)督管理的規(guī)定(征求意見稿)》(以下簡稱《規(guī)定》)并...

時(shí)間：2021-03-25 來源：光明網(wǎng)

深圳試點(diǎn)建設(shè)健康食堂 學(xué)校食堂不得賣薯片辣條

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，深圳市兒童青少年生活水平有了很大的提升，然而營養(yǎng)不良、超重肥胖等營養(yǎng)健康問...

時(shí)間：2021-03-25 來源：光明網(wǎng)

部分餐飲商家不具備經(jīng)營資質(zhì) “美團(tuán)”等被立案調(diào)查

近日，合肥市場監(jiān)督管理局通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，美團(tuán)餓了么網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)存在不具備食品經(jīng)營資質(zhì)的餐飲...

時(shí)間：2021-03-24 來源：廣州日報(bào)

中國百姓營養(yǎng)現(xiàn)狀怎樣？報(bào)告披露五大問題

近日，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布了《中國居民膳食指南科學(xué)研究報(bào)告(2021)》(下稱《報(bào)告》)，同時(shí)就《中國居民膳...

時(shí)間：2021-03-24 來源：北京青年報(bào)

醋拌菜等下酒小菜，你知道嗎

喝酒除了會(huì)損害大腦、腸胃、肝臟等多個(gè)器官外，酒桌上還容易吃多，帶來長胖風(fēng)險(xiǎn)。所以，滴酒不沾能真正...

時(shí)間：2021-03-24 來源：生命時(shí)報(bào)

一斤左右豬蹄口感更好

醬豬蹄、熏豬蹄、燉豬蹄……要想做出好吃的豬蹄，首先要選品質(zhì)好的。看顏色。好的豬蹄顏色均勻，接近肉...

時(shí)間：2021-03-24 來源：生命時(shí)報(bào)

雞蛋營養(yǎng)價(jià)值高，每天一個(gè)就可

雞蛋營養(yǎng)價(jià)值高，而且價(jià)格便宜，是優(yōu)質(zhì)的大眾補(bǔ)品。但需要注意的是，雞蛋中的膽固醇含量較高。根據(jù)我國...

時(shí)間：2021-03-24 來源：科普中國網(wǎng)

水垢對腎結(jié)石形成作用不大

水垢俗稱水銹、水堿，主要成分有碳酸鈣、碳酸鎂、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鈣等。很多人認(rèn)為喝了有水垢的水...

時(shí)間：2021-03-24 來源：大河網(wǎng)

香椿含有亞硝酸鹽食用前需焯水

香椿是獨(dú)屬于春天的味道，此時(shí)的香椿口感鮮美、脆嫩且具有濃厚的香味，用來制作香椿炒雞蛋、香椿拌豆腐...

時(shí)間：2021-03-24 來源：大河網(wǎng)

純牛奶保質(zhì)期長并非因?yàn)樘砑觿┒?/a>