在現代生活中，微波爐已經是很多人家里都有的電器了。其實在十幾年前，微波爐還不普及，不少人家熱飯熱...
油性魚類富含歐米珈-3魚油，分別以DHA 和EPA的形式存在。DHA可保證好的心情和睡眠，EPA可緩解細胞中和...
現在社會的生活節奏是越來越快了，很多人常常來不及做早餐，就想簡單買個面包了事，加上面包本身的營養...
廚房是我們經常要踏足的地方，一個溫馨的家不可缺少的一部分。而廚房有很多的廚房用具，也是和我們密不...
1、挑魚不要挑大。清蒸做法的魚控制在1斤2兩以內為好，魚要生猛鮮活，活魚清蒸最美。起蒸之前魚一定要處...
在南方，很多人早晨會選擇喝粥，容易消化又營養。其中常見的有白粥、小米粥、燕麥粥等等。說起小米粥大...
冰箱時時刻刻都在運轉，長時間來看，冰箱會耗費大量的電。但是有的冰箱還會因為各種各樣的原因造成漏電...
不銹鋼的廚具一直都是我們廚房中最常見的，而廚具的選購和保養與我們的飲食健康有很重要的關系，一定要...
鐵鍋是我們日常生活中不可缺少的烹調炊具，它不僅具有堅實、耐用、受熱均勻及炒、燉出來的菜肴味道鮮美...
一、烹調加水的技巧1、炒肉絲、肉塊加少許水，炒出的肉鮮嫩得多。2、炒、煮蔬菜時加開水，若加冷水會使...
豬腰怎么吃最美味呢?通常我們都會用豬腰來煲湯或者爆炒，除此之外，還會有其他不同的吃法嗎?豬腰不僅要...
面條是我國的傳統主食，尤其是在北方更加受到人們的喜愛。與此同時，面條的吃法也有很多的，并且都很有...
冰箱是每個家庭里都不能少的電器，對我們的生活帶來了很多的方便，然而冰箱的異味和噪音大也同時使我們...
相信每位家庭主婦都有自己切法的不同方法，不過要怎樣切菜不費勁并不是所有人都知道的。蔬菜和肉類的切...
很多家庭都習慣于等到油脂明顯冒煙才放菜，也就是說，炒菜溫度在200-300℃之間。這個溫度產生的油煙中含...
1、調味白糖可謂是萬能緩沖劑，在炒菜或調餡料的時候如果不慎放鹽過多，加入少許糖就可減小咸味。在做酸...
如果用蒸鍋，則大火蒸7至8分鐘即可，肉末腌制后使用，會更加入味。主料：豆腐2塊 ;豬肉50克;輔料：碎米...
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